餐飲業廚師的工資為什么計入銷售費用

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餐飲業廚師的工資為什么計入銷售費用？

答：廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本；

服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”；

其他管理人員，記入“管理費用--工資”。一般情況，工資要先計提。

可以設置某某部門——工資這樣明細核算。

工資：

1)提取時：

借：主營業務成本

貸：應付職工薪酬

2)發放時：

借：應付職工薪酬

貸：庫存現金（或銀行存款）

【餐飲業廚師工資的相關問題】：

餐飲業怎么做賬？

答：餐廳一般分三部核算：

第一，食材及非食材采購費用；

第二，機械設備保養維護使用所產生的費用；

第三，人工費用。

要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本；

或者呢，先入庫記入原材料，領用記入成本。

一般情況，如果企業規模較小，核算要求不高，可選擇直接記入成本。

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