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廚房用品應(yīng)該如何記帳

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廚房用品應(yīng)該如何記帳?

答:可以采取分門別類記賬方式:分為鍋碗瓢盆餐具類、柴米油鹽調(diào)料類和風(fēng)水電氣能源類以及雞鴨果蔬菜籃類;

每次支出在相應(yīng)門類下記賬,每月一累計(jì),每季度一匯總,每年一盤點(diǎn);

日常采購(gòu)支出也應(yīng)相應(yīng)記賬。

一般直接計(jì)入管理費(fèi)用就可以了,具體根據(jù)情況而定。

【廚房用品記帳的相關(guān)問(wèn)題】:

剛成立餐飲企業(yè)購(gòu)買的廚房用具如何做賬?

答:剛成立餐飲企業(yè)購(gòu)買的廚房用具:

如果金額較大,可以入固定資產(chǎn)-廚房用具,按5年折舊年限攤銷。

如果金額不大,可以入低值易耗品-廚房用具,按五五攤銷或一次性攤銷的方法直接入費(fèi)用。

不管是哪種方式入帳,都要嚴(yán)格按照財(cái)產(chǎn)管理制度,專人管理,開據(jù)入庫(kù)單和領(lǐng)用單,分別進(jìn)行帳務(wù)處理。

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