餐飲業(yè)吧臺月末銷售成本的賬務(wù)處理及流程，在會計行業(yè)經(jīng)常會遇到此類問題，下面由數(shù)豆子為大家整理相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。

餐飲業(yè)吧臺月末銷售成本的賬務(wù)處理及流程

答：對于餐飲業(yè)吧臺月末銷售成本的賬務(wù)處理，首先要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤點再沖成本；一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。

1。如果對方能提供正規(guī)發(fā)票，菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。

如果有庫房，米油、調(diào)料，可先記入“原材料”，領(lǐng)用時記入“主營業(yè)務(wù)成本”，沒有庫房，對方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。

煤氣，可記入“銷售費用--燃氣費”。

2.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結(jié)轉(zhuǎn)成本；如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。

3.廚師的工資記入“銷售費用--工資”，不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“銷售費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用-工資”。 一般情況，工資要先計提。

4.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限。（自支出發(fā)生月份的次月起攤銷，攤銷年限不得少于3年）

5.平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、報稅、出報表，買發(fā)票，基本就這些。

6.購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品，根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借：原材料-明細

貸：庫存現(xiàn)金（或銀行存款-明細）

7.根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬

借：主營業(yè)務(wù)成本

貸：原材料-明細

8.月底將制作間剩余材料盤點，根據(jù)盤點表入賬

借：主營業(yè)務(wù)成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

9.結(jié)轉(zhuǎn)成本（營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù)）/費用

借：本年利潤

貸：主營業(yè)務(wù)成本/銷售費用/管理費用

10.取得營業(yè)收入時： 借現(xiàn)金/銀行存款-明細

貸：主營業(yè)務(wù)收入

11。月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入：

借：主營業(yè)務(wù)收入

貸：本年利潤

餐飲業(yè)屬繳納的稅金有營業(yè)稅（5%），城市維護建設(shè)稅，教育費附加，地方教育附加等。

以上就是由數(shù)豆子為您提供的餐飲業(yè)吧臺月末銷售成本的賬務(wù)處理及流程的解答，希望能給您提供幫助。盡管本篇文章從內(nèi)容看上去有點多且為復(fù)雜，但明白“借”與“貸”就方便了不少。如果您還是不太明白，可以咨詢我們的在線專家。