個(gè)體自己釀酒酒廠酒水成本如何核算

計(jì)算釀酒成本一般都以年或者排為單位進(jìn)行計(jì)算

這一段時(shí)間投入【糧食、大曲、工具、水、電、煤耗、人員工資、設(shè)備維修等】加上【末窖存窖存減去初始窖池存儲(chǔ)的物料投入】是這段時(shí)間的總投入。這段時(shí)間會(huì)有產(chǎn)量，這個(gè)投入資金÷產(chǎn)量總和的數(shù)量就是成本。

總產(chǎn)量【噸】÷總消耗【元】=噸酒成本

1、在釀酒原料的選擇上一定要首先想明白，當(dāng)?shù)赜惺裁丛?，什么時(shí)候去回收價(jià)格最便宜。如果非得從外地進(jìn)購(gòu)糧食，搞清楚運(yùn)費(fèi)到底是多少。

2、燃料成本。比如您蒸一鍋酒大概要燒多少燃料，在當(dāng)?shù)責(zé)裁慈剂霞茨軡M足環(huán)境需求又能節(jié)約燃料成本。

3、酒曲成本，即每100斤糧食大概需要多少酒曲，成本是多少。

4、人工成本。準(zhǔn)備自己做還是請(qǐng)人做，如果是請(qǐng)人做，要請(qǐng)什么樣的，大概開多少工資？下面為大家分享一個(gè)計(jì)算釀酒成本的公式。

【糧食+酒曲+水電費(fèi)+人工+燃料成本】/出酒重量=1斤酒的成本。

公司成本如何核算？

成本計(jì)算需要根據(jù)本企業(yè)的物資管理狀態(tài)，設(shè)置取得計(jì)算成本需要的數(shù)據(jù)的關(guān)鍵點(diǎn)--

如材料領(lǐng)用消耗的計(jì)量，人工費(fèi)用的消耗，制造費(fèi)用的消耗，生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)工時(shí)統(tǒng)計(jì)等等、

一般成本核算包括成本費(fèi)用的歸集，成本費(fèi)用的分配。

設(shè)置成本項(xiàng)目：直接材料、直接人工、制造費(fèi)用進(jìn)行核算。

生產(chǎn)車間生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的費(fèi)用計(jì)入到生產(chǎn)成本--基本生產(chǎn)成本中，

領(lǐng)用原材料，原材料減少記貸方。

借生產(chǎn)成本--產(chǎn)品貸原材料

發(fā)生人工及生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的間接費(fèi)用則分別貸記應(yīng)付職工薪酬和制造費(fèi)用。

制造費(fèi)用用于核算間接計(jì)入費(fèi)用即無法直接計(jì)入產(chǎn)品成本所消耗的費(fèi)用，

發(fā)生時(shí)借記制造費(fèi)用。貸記生產(chǎn)車間發(fā)生的機(jī)器折舊等。

由于制造費(fèi)用也是因?yàn)樯a(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的，

所以制造費(fèi)用要按照相關(guān)的分配方法分配至產(chǎn)品成本中：如人工工時(shí)、人工工資、機(jī)器工時(shí)、年度計(jì)劃分配等方法。

借：生產(chǎn)成本--產(chǎn)品貸：制造費(fèi)用。

如果月末有在產(chǎn)品，要在完工和在產(chǎn)之間分配計(jì)算完工和在產(chǎn)的成本，在產(chǎn)品成本一般是按約當(dāng)產(chǎn)量法計(jì)算。